展示会に行ってきました

2016/6/15

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東京ビッグサイトで行われている「Tokyo Cafe Show & Conference 2016 -カフェ・喫茶ショー-」に行ってきました。

IMG_2787 その名の通り、カフェやレストラン向けの食材や設備、サービスなどがズラリ。

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魅力的な試食の掛け声に後ろ髪ひかれつつ…まじめにグルグル視察です。

展示会

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ステキな食器やカッティングボードの展示も。

なるほどなるほど。

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展示会後、めずらしく女子っぽいカフェで、女子っぽいランチ。

すみません。確実にもう1プレートいけまーす(涙)!

いろいろなイメージをふくらませつつ帰路。

 

m.miura

 


まな板

2016/6/11

湯河原の工房「頑居堂」です。

こんにちは、夏日ですね。外へ出ると陽射しが痛いですね

女子も男子も日焼け止め塗ってくださいね。

そして 水分をこまめに摂取していきましょうね。

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こちらはの板は 「さわら」 大きなまな板を作ります! 小ぶりなマグロが乗るくらいのサイズです!!

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というのはジョークでございます。

 

 

こちらの美しい「さわら」は、玄関の式台になります。幅も広いので、とても見栄えのする式台となることでしょう。

これから、鉋をかけ、加工をし仕上げていきます。

 


きょうの一杯は

2016/6/10

マンゴーラッシーです。
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マンゴーと牛乳とヨーグルトをまぜるだけ。

(レモンもいれるみたいですが、きょうはなかったので…)

とても手軽においしいラッシーができます。

おためしください。

 

はやさき

 


梅雨の晴れ間

2016/6/10

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さわやかな梅雨の晴れ間となりました。

とはいえ、日差しは強いし、湿度は高いし… というわけで、

現場では、熱中症に注意!!という掛け声が、朝から聞こえてきています。

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アン・ジューでは、一雨ごとに、植物たちが生長中。

アガパンサスの花も、来週には見頃をむかえそうです。

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ひそかなお気に入り。小葉のギボウシ。

暑い中でも、やっぱり涼しげですね。

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そして!この蒸し暑さをちょっと喜んでいそうなコウモリラン!!

なんだか生き生きとしています。

実はこのコウモリラン、ちょっとした高級品。

若干緊張しながら、日々水やりに励むスタッフ一同です(笑)。

 

m.miura

 

 


下屋 建て方2

2016/6/9

いよいよ梁を組んでいきます。

木の元と末で背のちがう太鼓梁。

すこしでも寸法がちがうと、柱と梁がぴたりとつきません。

大工の腕の見せ所です。

 

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なんとかうまく納まりました

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繋ぎ梁をいれて、建物とつないでいきます。

木をたたく音が響きます。

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桁梁と繋ぎ梁を締める栓を打ち込んでいきます

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母屋は、金輪継ぎで10m材に。

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この上に母屋をのせます。

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うまくかみ合うでしょうか…

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どうでしょうか…

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ぴったりおさまりました!

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これから垂木を掛けて、屋根をつくってきます。

立派な下屋になりそうな予感。たのしみですね。

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はやさき