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年末年始の過ごし方・前編

こんにちは

2018年もどうぞよろしくお願い致します。

西日本は大雪だそうで、受験生は無事にセンター試験を受けられたでしょうか。

 

年末年始は、石川帰省、そして、京都奈良へ足をのばしてきました。

 

金沢駅

新幹線が開通して、随分と行きやすくなりましたね

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街中から少し路地に入るとこのような場所があります。

金沢の街は、このコンパクトさが良いところ

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21世紀美術館 新しいオブジェができていました。

この時は奇跡的に晴れ。

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さっきまで晴れていたのに、10分後には雪が降ってきたり。

北陸の冬はこれでもかというくらいに、ころころと天気が変わります。

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恒例の錦玉子つくり

今年は、20個の卵でつくりました。

しろみと黄身に分けて、丁寧に裏ごししていきます

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器に詰めて、圧力鍋で蒸すと

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こんな風に。

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出来上がりまでに3時間くらいと、かなり手間がかかりますが、

私にとっては年に一度の楽しみでもあります。

 

金沢(おそらく)のお雑煮はシンプル。お餅とセリのみ。

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もちろん海の幸もいただきました!

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今見ても美味しそう

 

石川の我が家はテレビがなく、

本を読んだり、家の間取りを考えたり、ただぼーっと外を眺めたり、

ゆっくり時間が流れていました。

そういう時間、大事ですね。

気持ちにゆとりを持って、今年も衣食住にこだわっていきたいと思います。

 

後編に続く

 

はやさき

 

 




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